Unsere Karte
 

Vorspeisen

 

Matjestatar | Gurke | Dill | Senfeis — 21

Kartoffelsuppe | Epoisses Käse | Trüffel — 14

Gebeizter Hamachi | Kartoffelpuffer | Wasabi — 24

Kräuterseitling | Kartoffelpuffer | Wasabi — 17

Oliven | Gewürz-Sud — 7

Fischstäbchen | Kimchi-Mayonnaise — 16

Hauptgänge

 

Fang Des Tages | Fenchel | Zitrus | Braune Butter — 34

Simmentaler Rind | Wintergemüse | Portweinjus — 36

Käse-Knödel | Sellerie | Knusprige Pilze — 29

Desserts

 

Honigeis | Olivenkuchen | Blutorange | Rosmarin  — 16

Schoko-Sorbet | Granola | Pekannüsse — 15

Käseauswahl | Chutney | Hausgebackenes Brot  — 12

 

Zahlungsmöglichkeiten

VISA, American Express, Mastercard, Barzahlung