Unsere Karte
À-la-carte-Bestellungen sind ab einer Gruppengröße von 12 Personen leider nicht möglich. Für Gruppen ab 12 Personen servieren wir ausschließlich unsere Menüs.
Hinweis zur Menüauswahl
Wir bitten um Ihr Verständnis, dass wir keine veganen Gerichte anbieten können. Vegetarische Wünsche sowie Allergien und Unverträglichkeiten berücksichtigen wir jedoch sehr gerne und passen unser Menü nach Möglichkeit individuell an.
Vorspeisen
GEMÜSETATAR | TOPINAMBUR | HASELNUSS | SENF-VINAIGRETTE
18
KARTOFFELSUPPE | ÉPOISSES | TRÜFFEL
18
LOCH DUART LACHS | MEERRRETTICH | FENCHEL | BLUTORANGE
24
FISCHSTÄBCHEN | MAYO DES TAGES
18
EINGELEGTE OLIVEN
7
Hauptgänge
FANG DES TAGES | KÜRBIS VINAIGRETTE | KAPERN
38
WEIDERIND | GRÜNKOHL | RAVIOLO | MANDEL
40
GRAUPENRISOTTO | WALDPILZE | BALSAMICO | RADICCHIO
32
Desserts
SCHOKOLADEN-SORBET | SPEKULATIUS | PFLAUME | KIRSCHESSIG
17
KÄSEAUSWAHL | CHUTNEY | HAUSGEBACKENES BROT
15
Überraschungsmenü
4-Gang-Menü — 89 €
5-Gang-Menü — 99 €
Wir bitten um Verständnis, dass wir das Menü nur einheitlich für alle Gäste am Tisch anbieten können. Es ist leider nicht möglich, dass einzelne Gäste das Menü wählen, während andere à la carte speisen.
Zahlungsmöglichkeiten
