Unsere Karte
À-la-carte-Bestellungen sind ab einer Gruppengröße von 12 Personen leider nicht möglich.
Für Gruppen ab 12 Personen servieren wir ausschließlich unsere Menüs.
Hinweis zur Menüauswahl
Wir bitten um Ihr Verständnis, dass wir derzeit keine rein veganen Menüs anbieten können. Sehr gerne berücksichtigen wir jedoch vegetarische Wünsche sowie Allergien und Unverträglichkeiten und passen unser Menü nach Möglichkeit individuell an.
Vorspeisen
Kraut & Rüben | Haselnuss | Feta — 22
Loch Duart Lachs | Kartoffelpuffer | Wasabi — 24
Kartoffelsuppe | Trüffel | Époisses — 18
Fischstäbchen | Mayo des Tages — 18
Eingelegte Oliven — 7
Hauptgänge
Fang des Tages | Schlemmerkruste | Sauerkraut-Velouté — 38
US Beef | Bohnenpüree | Cassoulet | Harissa — 40
Entenbraten | Rotkohl | 5-Spice-Jus — 38
Käseknödel | Bohnenpüree | Cassoulet | Harissa — 32
Desserts
Schokolade | Brombeere | Quitte | Lavendel — 17
Apfeltarte | Dulce de Leche | Hausgemachtes Eis — 17
Käseauswahl | Chutney | Hausgebackenes Brot — 15
Überraschungsmenü
4-Gang-Menü — 89 €
5-Gang-Menü — 99 €
Wir bitten um Verständnis, dass wir das Menü nur einheitlich für alle Gäste am Tisch anbieten können. Es ist leider nicht möglich, dass einzelne Gäste das Menü wählen, während andere à la carte speisen.
Zahlungsmöglichkeiten
