Unser Menü

Vorweg

FISCH

Geräucherte Forelle | Apfel | Zwiebel

VEGETARISCH

Geräucherte Artischocke | Apfel | Zwiebel

Zwischendurch

Vegetarisch

Konfierte Kartoffel | Trüffel | Époisses

Mittendrin

Fleisch

Ravioli | Simmentaler Rind | Bohnenschaum

Fisch

Ravioli | Müritz Wels | Bohnenschaum

Vegetarisch

Ravioli | Waldpilze | Bohnenschaum

Hauptgang

Fleisch

Hirschrücken | Wintergemüse | Haselnuss

Fisch

Fang des Tages | Wintergemüse | Haselnuss

Vegetarisch

Gebackener Sellerie | Wintergemüse | Haselnuss

Hinterher

Dessert

Olivenöl-Eis | Biskuit | Blutorange

Optional

Brot und Butter

Auswahl von hausgebackenem Brot · gesalzene Butter

6,50

Käseauswahl 
Drei verschiedene Käsesorten mit
passenden Chutneys · gesalzene Butter · hausgebackenes Brot

14

Drei-Gang-Menü
(Vorweg - Hauptgang - Hinterher)
69

Vier-Gang-Menü
(Vorweg - Zwischendurch/Mittendrin -
Hauptgang - Hinterher)
79

Fünf-Gang-Menü
(Vorweg - Zwischendurch - Mittendrin -
Hauptgang - Hinterher)
89

Auf Wunsch bieten wir zu Ihrem Menü gerne eine passend abgestimmte Weinbegleitung an.

Zahlungsmöglichkeiten