Our Menu

Starters

 

Matjestatar | Gurke | Dill | Senfeis — 21

Pilzdashi | Grießknödel | Bärlauch | Comté — 14

Loch Duart Lachs | Kartoffelpuffer | Wasabi— 24

Eingelegter Spargel | Kartoffelpuffer | Wasabi— 17

Oliven | Gewürz-Sud — 7

Fischstäbchen | Mayonnaise des Tages — 16

 

 

Main courses

 

Catch of the Day | Fennel | Citrus | Brown Butter — 34

Salt Meadow Lamb | Peas | Bell Pepper | Mint — 36

Kohlrabi | Miso | Mashed Potatoes — 29

Desserts

 

Tartelette | Strawberry | Granny Smith  — 16

Chocolate Sorbet | Granola | Pecan — 15

Cheese Selection | Chutney | Homemade Bread  — 12

Payment options