Starters
Matjestatar | Gurke | Dill | Senfeis — 21
Pilzdashi | Grießknödel | Bärlauch | Comté — 14
Loch Duart Lachs | Kartoffelpuffer | Wasabi— 24
Eingelegter Spargel | Kartoffelpuffer | Wasabi— 17
Oliven | Gewürz-Sud — 7
Fischstäbchen | Mayonnaise des Tages — 16
Main courses
Catch of the Day | Fennel | Citrus | Brown Butter — 34
Salt Meadow Lamb | Peas | Bell Pepper | Mint — 36
Kohlrabi | Miso | Mashed Potatoes — 29